タコ嫁です。
前記事に引き続き、昔日オールドデイズさんの宿泊記です。
素敵なお部屋での露天風呂・岩盤浴にプラスして、オールドデイズさんでは夕・朝食共に創作のフルコースを愉しめます。
まさに贅沢of贅沢、豪華なお食事に舌鼓。
当記事で是非ご覧下さい。
（2024.11)
地産地消の創作フルコース【お夕食編】
オールドデイズさんでの滞在中、お食事はお部屋でいただきます。
チェックイン時に夕食の時間が選べるので、その時間に持ってきていただけます。
お食事の準備が整うとお部屋に電話をいただけます。
では、那須の地産地消を堪能できるフルコースを、おしながき通りにご紹介していきます。
【地物冷菜オードブル】【地元のお味噌で食べる野菜】
【地物冷菜オードブル】
・栃木のニラ香る鰹のたたき
⇒生産量全国2位を誇る名産品ニラ×ポン酢ソースが合う！さっぱりしていて美味しかった！
・大谷石洞窟熟成生ハムと山芋
・栃木県名産頂鱒（いただきます）のお刺身
⇒サーモンよりもあっさりいただけるので食べやすいです。
・那須じゃが芋の冷製ポタージュ
・栃木の葡萄酢
⇒ノンアルコールの食前酒です、有名なワイナリーココファームさんの葡萄を使用しているそうです。
・那須の濃厚ゆば
⇒濃厚ゆばというだけあって食感はかなりまろやかでした。そのままでも十分味わえます。
【地元のお味噌で食べる野菜】
老舗「とべや」さんが作る3種類のお味噌に野菜をディップしていただきます。
「とうがらし味噌」「にんにく味噌」「しょうが味噌」、お好みで「マヨネーズ」
お野菜も新鮮そのもの！お味噌も全くくどくなく、ちょっとずつ色んな味付けで楽しむことが出来ました。
個人的にはパプリカが甘くて美味しすぎたので、おかわりが欲しいくらいでした（笑）
【那須のお豆腐の白和え】【頂鱒の西京味噌焼き】
木綿豆腐と白味噌で和えられた白和えはさっぱりしていて美味しかったです。
里芋が良いアクセントになっていて食感も楽しめました。
手前のお魚が先ほどお刺身でもいただいた「頂鱒」。
甘塩っぱい味付けでこれまた私好み！お魚が美味しい御宿は当たりです（かなり個人的主観）
生でも焼いても最高なのが頂鱒です✨
【秋の山と海のパエリア風】
先ほど少し写っていた土鍋でぐつぐつさせられていたのが、こちらのパエリアです。
テーブルに運んでいただいた後火をつけて5分程蒸らします。
まず何と言ってもこの見た目の鮮やかさにうっとり。
香り高い栃木の舞茸・栗を使用し、鯛や海老と合わさったパエリアです。
写真からも伝わる舞茸の存在感・・・、蓋を開けると色んな具材の香りが合わさり食欲をそそられます。
こちらもめちゃくちゃ美味しかった！
編集中の今でもヨダレが出てきそうです（笑）
【那須野ヶ原和牛のしゃぶしゃぶ】
那須地産の黒毛和牛をお野菜でしゃぶしゃぶとしていただきます。
お腹も膨れてきていましたが、脂がしつこくないのでパクパク食べられました。
お肉柔らかくて美味しすぎた！！これぞ絶品。
この時点でお腹がほぼ限界を迎えていましたが、勿体ないので気合いでいただきました（笑）
【炊き込みご飯】【香の物】【お吸い物】
炊き込みご飯、色々な具材が合わさり優しいお味で美味しかったです。
秋の味覚がたっぷり凝縮されていた記憶があります。（曖昧で申し訳ございません）
香の物は地元の漬物屋さんが作る一品だそうです。
お吸い物は、干し椎茸の一種とされる那須の「どんこ」を使用した汁物とのことで、見た目も秋らしく、
すっきり飲みやすかったです。
ご飯もお吸い物もどこか優しいお味で、心も温まりました。
【〆のデザート】
季節のフルーツと、千本松牧場のソフトクリームです。
利用したのが11月でしたのでこの時は林檎🍎
有名な千本松牧場のソフトクリームは小さい頃から食べ慣れてきた味を思い出し、懐かしくなりました。
デザートと一緒に、上記メニューの飲み物1杯がサービスでいただけます。
～夕食総括～
彩りも味も良し！かなり充実感ある夕食でした。
また、お食事を運んでいただくスピードも丁度良かったです。
オールドデイズさんの夕食はボリューム満点とお聞きしていましたが、
品数もさることながらお味も想像以上で、どのお料理も美味しくいただくことが出来ました。
地産地消のフルコースと謳っているだけあり、地元のお野菜やお肉を心ゆくまで堪能。
素泊まりも出来ますが、このお食事をいただかないのは損だと思います。（個人的に）
お腹いっぱいごちそうさん！
お米が主役！の美味しい和朝食【朝食編】
夕食同様、朝食もお部屋でいただきます。
こちらもチェックイン時に時間が選べました。
美味しい「白米」と、その味が引き立つ「おかず」
彩り豊かな和朝食がこちら！
オールドデイズさんの朝食は、「お米が主役！」と謳うくらいこだわりのお米を使用しています。
栃木県は新潟県魚沼地方に匹敵する、実は隠れた米どころだそうです。
中でも「伊王野」（※那須町伊王野）産のこしひかりは美味しいと評判のお米とのこと。
オールドデイズさんでは伊王野産のこしひかりを使用しています。
（朝食のおしながきより抜粋）
見るからに間違いなくご飯が進むおかずばかり！
全ては紹介出来ませんがご了承下さい。
3枚目、手が写ってしまっており申し訳ございません。
1品1品量は少なめですが、どれもご飯に合う絶品お供です。
那須のとろみ湯葉や藁納豆、もちろん地産地消。
そして夕食のご紹介時にも前述しましたが、お魚が美味しい御宿は間違いない！ということで、
私、大絶賛のこちら「頂鱒」。
こんな大きいお魚が出る朝食は経験上あまりなかったかのように思います。
こちらが美味しすぎて美味しすぎて感動レベルでした。
（焼き魚は日によって種類・調理法が変わるそうです）
ご飯に合わないわけがない、パクパクお箸が進みます。
これだけでももう1回食べに行きたい！
ぐつぐつ煮たっているこちらが「みそ汁代わりの豚汁風鍋」
那須の三元豚を使用した豚汁風のお味噌鍋です。
朝から脂っこいかな？と思いましたが、全然そんなことはなく・・・
お野菜たっぷり、お肉も柔らかく、あっという間に完食してしまいました。
朝は少し肌寒かったので、身も心も温まります。
そしてご飯はおかわり自由！おひつで持ってきていただけるので好きな量をいただけます。
宿泊人数によって量を変えているのか・・・2人には十分過ぎる量でした。
お魚が美味しすぎて私も1度おかわりしましたが、毎度のように今回も大魔王がおひつ完食していました。
ほくほくつやつやで美味しかったです！
お土産には、魚沼産のお米をいただきました♪
ちょこっと総括
今回2記事に分けて、昔日オールドデイズさんの宿泊記をレポしてみました。
全8室の小さい御宿ということもありますが、1度足を踏み入れると分かる大人の贅沢隠れ宿。
好きなときに好きなだけ岩盤浴と露天風呂を堪能し、そのままお部屋で地産地消の美味しいお食事を楽しむ。
もちろん接客も良し。
静かにおこもりステイを楽しみたい方、自分達だけのオリジナルの滞在をしたい方、
那須に来る際には、是非ともオススメしたい御宿です。
栃木県でまた素敵な御宿に出会えて、とても有意義な滞在になりました。
今度は季節を変えて来訪したいと思います。
見ていただきありがとうございました。
宿泊を検討されている方の参考になれば嬉しいです。
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